「お米の菓子工房コメル」は、毎日やさしい甘い香りに包まれています。山形県産の米粉で作ったバウムクーヘン「お米のばうむ」は、開店当初からの看板商品。その美味しさの秘密は、徹底した素材へのこだわりと、正統派のドイツ伝統製法にあります。素材の米粉には山形県産のブランド米「はえぬき」を使い、さらに地元ならではの新鮮さを誇る「わんぱく卵」やオーガニックシュガーなど、自然素材の美味しさを生かし、無添加で仕上げました。製法にはドイツで主流となっている「別立て法(卵黄と卵白に分けて立てる製法)」を採用、熟練の職人技で一つ一つ丹念に焼き上げています。お米だからこそ生まれるしっとり、もっちりした食感と、良質な素材の風味をお楽しみください。
手間と時間を惜しまず、丹念に心を込めて焼き上げた、当店自慢の「お米のばうむ」。そのバウムクーヘンの表面をカリッとした食感のキャラメリゼに仕上げた「お米のばうむブリュレ」と、ふんわりしっとりした生地に純生クリームを巻き上げた、お口の中でほどけるような味わいの「お米のロール夢の穂」を約3cm幅にカットしたものをセットにしてお届けします。

※本品製造工場では小麦を含む製品を製造しています。
※本品は冷凍便でお届けします。

名称(1)お米のばうむブリュレ
(2)お米のロールケーキ「夢の穂」
原材料名(1)卵、砂糖、バター、米粉(山形県産はえぬき)、米粉でんぷん、生クリーム、はちみつ、マジパンローマッセ(アーモンド、砂糖、水あめ)、洋酒、バニラビーンズ
(2)生クリーム、卵、砂糖、米粉(山形県庄内産はえぬき)、バター、牛乳、はちみつ
内容量(1)直径(中心空洞含む)約14.5cm×高さ約3cm×1個(2)約3cm幅×5個
賞味期限製造日から冷凍14日
解凍後1日
保存方法冷凍状態:-15℃以下冷凍保存
解凍後:10℃以下要冷蔵保存
解凍方法(1)冷蔵庫で5時間解凍してから24時間以内にお召し上がり下さい。
(2)冷蔵庫で3時間解凍してから24時間以内にお召し上がり下さい。
留意事項※本品製造工場では小麦を含む製品を製造しています。
(1)※生地の中に見える黒い粒状のものはバニラビーンズです。
製造者カムコミュニケーションズ株式会社 お米の菓子工房コメル
提供元カムコミュニケーションズ株式会社 お米の菓子工房コメル
・ふるさと納税よくある質問
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新入荷 【ふるさと納税】お米のばうむ ※離島発送・着日指定不可 冷凍便 ブリュレ&お米のロールケーキ「夢の穂」セット-バウムクーヘン

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